Ingredienti

  • trofie
  • olio EVO
  • spicchio d’aglio
  • 3/4 spicchi di salsiccia sbriciolata
  • 100 g speck
  • crema di latte q.b.
  • radicchio q.b.
  • sale

Procedimento
Cuocete le trofie.
In una padella soffriggete aglio con olio, unite i funghi, appena cotti aggiungete la salsiccia sbriciolata, fate cuocere bene e poi aggiungete lo speck e il radicchio.
Infine saltate la pasta in padella e amalgamate con della crema di latte, impiattate.