Ingredienti
- 600 g pesche
- 3 uova
- 160 g zucchero
- 100 g mandorle
- 1 bustina di lievito
- 60 g burro
- 80 g vino moscato
Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete il burro, a seguire le polveri: farina, lievito, mandorle tritate e infine vino moscato.
Unite all’impasto le pesche tagliate a pezzetti, disponete in teglia ed infornate a 180° per 35/40 minuti.
Completate con zucchero a velo e pesche sciroppate.
