Ingredienti

  • 600 g pesche
  • 3 uova
  • 160 g zucchero
  • 100 g mandorle
  • 1 bustina di lievito
  • 60 g burro
  • 80 g vino moscato

Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete il burro, a seguire le polveri: farina, lievito, mandorle tritate e infine vino moscato.
Unite all’impasto le pesche tagliate a pezzetti, disponete in teglia ed infornate a 180° per 35/40 minuti.
Completate con zucchero a velo e pesche sciroppate.