Ingredienti
- 1 uovo
- 250 g farina 00
- 100 g zucchero
- 100 ml latte
- 150 g yogurt
- 50 ml olio di semi
- 1 bustina di lievito
- scorza di limone grattugiato
- 200 g frutti di bosco
- zucchero a velo
Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete latte, yogurt e limone. Unite al composto liquido farina, lievito e olio di semi.
Incorporate i frutti di bosco e mettete l’impasto nei pirottini.
Infornate a 170° per 20 minuti, appena raffreddati cospargete zucchero a velo.
