Ingredienti

  • 1 uovo
  • 250 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 ml latte
  • 150 g yogurt
  • 50 ml olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • scorza di limone grattugiato
  • 200 g frutti di bosco
  • zucchero a velo

Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete latte, yogurt e limone. Unite al composto liquido farina, lievito e olio di semi.
Incorporate i frutti di bosco e mettete l’impasto nei pirottini.
Infornate a 170° per 20 minuti, appena raffreddati cospargete zucchero a velo.