Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 250 g burro
  • 200 g noci
  • 2 uova intere
  • uvetta passa q.b.
  • scorza di limone bio

Procedimento
Amalgamate in ciotola la farina con zucchero, burro e uova intere.
Aggiungete all’impasto l’uvetta strizzata e la scorza di limone.
Una volta realizzato il panetto staccate piccoli pezzi e formate delle palline, poi inserite al centro un gheriglio di noci.
Infornate i biscotti a 170° forno statico per 15 minuti.