Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 g farina
  • 250 g zucchero
  • 130 ml caffè
  • 130 ml olio di semi
  • 1 bustina di lievito

Glassa:

  • 150 g zucchero a velo
  • 1 tazza di caffè ristretto

Procedimento
In una ciotola montate uova e zucchero, aggiungete l’olio a filo, a seguire le polveri, farina, lievito e infine il caffè.
Appena pronto l’impasto infornate a 180° per 30/35 minuti.
Appena la torta sarà fredda cospargetela di glassa realizzata mescolando zucchero a velo e caffè ristretto.