Ingredienti

  • 200 g farina
  • 50 g fecola
  • 200 g zucchero
  • 100 g olio di semi
  • 120 g yogurt
  • 200 g zucca cotta in forno
  • sale
  • 1 bustina di lievito

Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete l’olio e poi lo yogurt.
Unite a segno le polveri, farina, fecola e lievito.
Infine incorporate la zucca cotta pestata con una forchetta.
Versate in teglia e infornate a 180° per 35 minuti.