Ingredienti
- 200 g farina
- 50 g fecola
- 200 g zucchero
- 100 g olio di semi
- 120 g yogurt
- 200 g zucca cotta in forno
- sale
- 1 bustina di lievito
Procedimento
Montate uova e zucchero, aggiungete l’olio e poi lo yogurt.
Unite a segno le polveri, farina, fecola e lievito.
Infine incorporate la zucca cotta pestata con una forchetta.
Versate in teglia e infornate a 180° per 35 minuti.
