Ingredienti

  • 300 grammi di pennette
  • 500 grammi di passata di pomodoro
  • 125 grammi di mozzarella
  • olio evo
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b. di basilico
  • 65 grammi di formaggio grattugiato

Preparazione
Cuocete la pasta, mettete in padella con un filo d’olio e aglio la passata, fatela cuocere per qualche minuto. Saltate la pasta nella salsa aggiungendo parmigiano infine impiattate mettendo sul fondo del piatto la mozzarella tagliata a dadini. Se ne avanza un altro po’ cospargetela anche sulla pasta.