Ingredienti
- 300 grammi di pennette
- 500 grammi di passata di pomodoro
- 125 grammi di mozzarella
- olio evo
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di basilico
- 65 grammi di formaggio grattugiato
Preparazione
Cuocete la pasta, mettete in padella con un filo d’olio e aglio la passata, fatela cuocere per qualche minuto. Saltate la pasta nella salsa aggiungendo parmigiano infine impiattate mettendo sul fondo del piatto la mozzarella tagliata a dadini. Se ne avanza un altro po’ cospargetela anche sulla pasta.
