Ingredienti
- 200 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero di canna
- 1 uovo
- 20 grammi di miele
- 5 grammi di lievito
- pizzico di sale
- 100 grammi di gocce di cioccolato
- 100 grammi di nocciole
Preparazione
In una ciotola mettere burro a pezzetti e zucchero di canna e con una forchetta amalgamare bene. Aggiungere l’uovo, il miele, e mescolare bene finché il composto non è omogeneo. Infine la farina, il lievito setacciati e il sale. Versare la farina di nocciole e le gocce di cioccolato e ottenere un impasto compatto. Fare dei filoni e tagliare a tocchetti dando una forma a ferro di cavallo.
Sistemare in teglia con carta forno e cuocere a 170°C per 12 minuti a forno ventilato.
