Ingredienti

  • 180 grammi di farina
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 50 grammi di cioccolato amaro
  • 200 grammi di burro
  • 180 grammi di zucchero di canna
  • 150 grammi di fragole
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 30 dl di liquore all’arancio

Preparazione
In una terrina mettete il burro a pomata con lo zucchero di canna e montare in modo che il composto risulti spumoso. Unite il cioccolato sciolto a bagnomaria e le uova e lavorare ancora un po’ il tutto. Aggiungere la farina, il lievito, il cacao, il liquore e lavorare in maniera omogenea. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e livellare. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Guarnire con e fragole e la mente e servire.