Ingredienti
- 180 grammi di farina
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 50 grammi di cioccolato amaro
- 200 grammi di burro
- 180 grammi di zucchero di canna
- 150 grammi di fragole
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 30 dl di liquore all’arancio
Preparazione
In una terrina mettete il burro a pomata con lo zucchero di canna e montare in modo che il composto risulti spumoso. Unite il cioccolato sciolto a bagnomaria e le uova e lavorare ancora un po’ il tutto. Aggiungere la farina, il lievito, il cacao, il liquore e lavorare in maniera omogenea. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e livellare. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Guarnire con e fragole e la mente e servire.
