Ingredienti
- 170 g di farina
- 160 g di zucchero
- 150 g di burro
- 80 g di mandorle in sfoglie e pinoli
- Quattro tuorli e un uovo
- un limone grattugiato
Preparazione
Procedimento in una ciotola sbattere i tuorli e uova con lo zucchero. Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito, Il burro fuso a bagno Maria e limone. Versare in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato distribuire le mandorle i pinoli e infornare a 180° per 35 minuti cospargere di zucchero a velo.
