Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero semolato
  • 160 g di marmellata
  • 150 g di farina 00
  • 60 g di cacao amaro
  • 185 ml di latte intero
  • 2 uova
  • lievito per dolci una bustina
  • Zucchero a velo

Preparazione
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, unite le polveri, il burro fuso freddo, la marmellata e latte. Imburrate e infarinate uno stampo da 18-20 cm versate il composto; cuocete la torta in forno già caldo per 20 barra 25 minuti a 180°. Sfornate e cospargete di zucchero a velo.