Ingredienti
- 125 grammi di risoni di ceci Felicia
- 150 grammi di salicornia
- 125 grammi di risoni lenticchie rosse Felicia
- 200 grammi di peperone crusco
- Olio evo q.b.
- Sale q.b
Preparazione
Cucinare in abbondante acqua salata i risoni di lenticchie rosse e di ceci. Dopo 4 minuti di cottura dei risoni, immergere la salicornia. A cottura ultimata, spegnere il fuoco, scolare e condire con olio evo. Completare il piatto con il peperone crusco croccante.
