Ingredienti

  • 150grammi di fusilli
  • 100 grammi di caprino
  • 1 mazzetto di rucola
  • 7 pomodori ciliegini
  • Aglio
  • Olio evo
  • Pepe
  • Sale
  • Parmigiano

Preparazione
In una padella soffriggere l’aglio, una volta rosolato inserire il caprino precedentemente schiacciato con una forchetta. In una pentola con abbondante acqua cuocere i fusilli. Una volta cotti, inserirli nella padella e saltare insieme con la crema di caprino, unire il pepe, la rucola e il formaggio. Amalgamare il tutto e servire.