Ingredienti
pasta frolla
- 125 grammi di burro
- 65 grammi di zucchero a velo
- 250 grammi di farina
- 1 uovo intero
- ½ limone grattugiato
- Colorante rosso alimentare q.b.
crema al mascarpone
- 250 grammi di mascarpone
- 90 grammi di latte condensato
- 125 grammi di panna liquida
Preparazione
Impastare il tutto e lasciare riposare per una notte. L’indomani stendere uno spessore di 4\5 cm e realizzare lo stampo a forma di cuore. Se l’impasto risulta essere un po’ caldo, stendere e mettere a raffreddare in frigo, in maniera tale che quando andiamo a ritagliare la forma desiderata, sia precisa. Cuocere a 180° per 20\25 minuti nella parte inferiore del forno. Lasciare raffreddare e farcire. Per la crema, montare mascarpone e latte condensato insieme e dopo aggiungere a filo la panna.
