Ingredienti
- 300 grammi di pennette
- 400 grammi di zucca
- 120 grammi di formaggio a pasta morbida
- Mezza cipolla bianca
- Olio EVO
- Sale
- Peperoncino
- Noce moscata
- Pistacchio tritato
Preparazione
Tagliate la zucca a pezzetti e rosolate in una padella con olio e cipolla. Cuocete la pasta, saltatela in padella con la zucca e aggiungete il caprino facendolo fondere. Infine impiattate e aggiungete la granella di pistacchio.
