Ingredienti
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero
- 100 grammi di burro
- 350 grammi di farina 00
- 1 bustina (16 gr) di lievito per dolci
- 2 mele
- Zucchero a velo q.b.
- Cannella in polvere q.b.
Preparazione
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero con le fruste. Incorporare il burro morbido e continuare a lavorare. Inserire poco per volta la farina e la bustina del lievito il composto diventerà più denso quindi continuare a lavorare con un cucchiaio di legno, infine inserire le mele a pezzi. Lavorare in un a teglia con carta da forno distribuire tanti piccoli dischi aiutandoci con un cucchiaio, infornare a 170\180° per circa 20 minuti.
